大辣椒又称甜椒、青椒、灯笼椒、圆椒，其种子成扁圆形，黄色。是辣椒属中的一种。
国内现有品种中表现**的是荷椒13(荷椒十三)，此品种果大、色绿、四心室、抗病好，产量高。是进口品种中适应性**的品种。在全国各地如山东、山西、内蒙、吉林、黑龙江等产地均有大面积种植。
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